Regionales
Aus der Region – für die Region
Unsere Heimat liegt uns am Herzen – mit ihrer Landschaft, Kultur und den Menschen, die hier leben. Deshalb setzen wir auf regionale Produkte, wann immer es möglich ist. So halten wir Transportwege kurz, schonen Ressourcen und unterstützen gleichzeitig unsere Umwelt. Mit dem Einkauf regionaler Waren fördern wir außerdem die landwirtschaftlichen Betriebe und Produzenten vor Ort. Das stärkt die Wirtschaftskraft in unserer Region – und sorgt dafür, dass auch kommende Generationen von ihrer Vielfalt profitieren können. Ein starkes Netzwerk aus regionalen Partnern macht das möglich.
Unsere Premiumpartner
BauernGut
Das Gute liegt so nah – zum Beispiel in Könnern bei Bauerngut.
Seit 1996 steht der Betrieb in Sachsen-Anhalt für traditionelle Wurstkunst mit Qualität. Über 300 Mitarbeiter geben hier täglich ihr Bestes, um genussvolle Spezialitäten herzustellen – zum Teil sogar in Bio-Qualität. Als einer von vier Produktionsstandorten im Gebiet der EDEKA Minden-Hannover fertigt Bauerngut in Könnern über 250 Fleisch- und Wurstwaren. Grundlage sind altbewährte Rezepte, die mit handwerklichem Können und moderner Technik weiterentwickelt werden. Das Ergebnis: regionale Klassiker, auf die man sich verlassen kann – frisch, authentisch und mit Herkunft, die man schmeckt.
ZUEGG
Die Obstgärten von Oswald Zuegg
Die Geschichte der Familie Zuegg reicht bis ins Jahr 1860 zurück – damals begann der Obstanbau mit dem Fokus auf Äpfel. Die Qualität sprach sich schnell herum: Selbst der Zarenhof in St. Petersburg ließ sich mit Äpfeln aus dem Hause Zuegg beliefern. 1890 gründete Maria Zuegg das Unternehmen, und ab 1923 wurden die ersten Marmeladen und Konfitüren produziert. Bis heute stammt das Obst aus eigenen Plantagen – geerntet im perfekten Reifegrad für besten Geschmack. Auch die Traditionsmarke „Original Zörbiger“ ist Teil dieser Genussgeschichte. Ihre fruchtigen Konfitüren und der beliebte Zuckerrübensirup „Über-Rübe“ gehören seit vielen Jahren zum Frühstück – nicht nur in Sachsen-Anhalt.
GAENSE FURTHER
Gans von hier
Die Entdeckung der Schloss-Quelle geht auf eine ungewöhnliche Begebenheit zurück: Im Jahr 1876 jagte der Schlossgärtner seine Gänse von den Beeten – und die flüchteten auf eine benachbarte Wiese, die überraschend komplett unter Wasser stand. Was zunächst kurios klang, entpuppte sich als Ursprung eines natürlichen Brunnens. Heute steht die Schloss-Quelle für reines Mineralwasser in höchster Qualität. Geschützt durch tiefe Gesteinsschichten im Anhalter Naturpark bleibt das Quellwasser frei von äußeren Einflüssen – und überzeugt mit einer ausgewogenen Mineralisierung.
Halloren
Halles schokoladige Seite
Alles begann 1804 mit der Herstellung und dem Verkauf von Kuchen, Torten und Schokolade. Die berühmte Halloren Kugel – das Markenzeichen der Halloren Schokoladenfabrik – kam erst 1952 dazu.
Ihre runde Form erinnert an die Trachtenknöpfe der Halloren Salzwirkerbrüderschaft. Gefüllt mit einer Schicht aus Kakao- und Sahnemasse und umhüllt von Zartbitterschokolade ist sie bis heute ein echter Klassiker – handgefertigt und mit viel Tradition direkt aus Halle.
Kathi
Kathi – Backtradition aus Halle
Nach dem Zweiten Weltkrieg fehlte es an allem – doch Kaethe und Kurt Thiele machten aus der Not eine Idee. So entstand die Marke Kathi, die seit fast 70 Jahren für Backfreude aus Sachsen-Anhalt steht.
Bis heute setzt das Familienunternehmen auf regionale Zutaten, einfache Rezepte und hohe Qualität. Ob Rührkuchen, Muffins oder Torten: Mit den Backmischungen von Kathi wird jeder Kuchen zum persönlichen Lieblingskuchen.
Landsberger Familienbrauerei
Der Hopfen fällt nicht weit vom Stamm
1996 bewahrten Christoph und Heidemarie Thormann die traditionsreiche Malzfabrik von 1871 vor dem Aus. Nur ein Jahr später –am Geburtstag ihrer Tochter Jenny – wurde das erste Bier abgefüllt. Heute führt die Familie das Unternehmen bereits in zweiter Generation mit viel Herzblut weiter.
Die Brauerei ist tief in der Region verwurzelt. Nachhaltigkeit spielt dabei eine zentrale Rolle: Der Hopfen stammt aus dem Elbe-Saale-Anbaugebiet, das Malz aus der eigenen Malzfabrik– das ist echter landfrischer Genuss, wie er nur von hier kommt.
